醉潮膳旗下餐廳——醉花林品潮軒、醉宇軒經典潮膳，以及泡飯餐廳潮亭——不僅是珍寶餐飲集團對建國潮州人的致敬，更是我們對經時傳統潮州飲食文化的讚頌。
旗下主餐廳醉花林品潮軒，以及姐妹餐廳醉宇軒經典潮膳皆位於富有歷史價值的特殊地址，兩家古色古香的餐廳所呈獻的是體現潮州菜系之最的經典菜式，亮點包括潮蒸鯧魚、滷鴨拼豆干、潮州五香鹵豬， 以及金瓜福果芋泥。+
醉潮膳菜餚旗下餐廳——醉花林品潮軒、醉宇軒經典潮膳，以及泡飯餐廳潮亭——不僅是珍寶餐飲集團對建國潮州人的致敬，更是我們對經時間精進的潮州飲食文化的讚頌。我們的各個餐飲概念皆採用新鮮的上乘食材，以精準而純粹的烹調方式呈現最道地的潮州美味，從中帶出潮州美食的精粹。
旗下首家餐廳——醉花林品潮軒——位於慶利路上擁有超過170年曆史，並堪稱新加坡最古老俱樂部之一的醉花林俱樂部；姐妹餐廳醉宇軒經典潮膳則位於遠東廣場歷史文化區內一棟1854年建成的國家文化遺產建築物。兩家古色古香的餐廳所呈獻的皆是體現潮州菜系之最的經典菜式。滿滿是天然鮮甜的潮蒸鯧魚、慢火熬製，味道香濃的滷鴨拼豆干、皮脆肉嫩的潮州五香鹵豬、順滑綿密的金瓜福果芋泥… 這些僅是我們亮點菜式的一部分。
我們的新成員潮亭是個休閒式快捷餐廳。餐廳毗鄰醉宇軒，以潮州泡飯為主打菜式。香醇湯底搭配綿滑飯粒，並撒上脆米片和蛋絲的潮州泡飯，是一道經典膳食。我們更在原有的傳統烹調上，通過主廚們的巧思妙手，將古樸的傳統美味化身成為獨具一格的新式暖胃菜；一道讓老少食客皆吃得溫馨、吃得盡興的“一品泡飯”。
我們旗下餐廳忠於體現潮州飲食文化的本質。這是一個精緻的菜系：既登得上華麗的慶祝宴席，也適宜在隨性的小聚上細細品味；既能勾起老一輩人的美食記憶，也可迎合年輕一代的口味。與我們一起展開您的潮州美食之旅，發現潮州菜的豐富，體驗這菜系的高雅。返回
